「三州豚」をご利用いただいている店舗に、インタビューを行ってみました。
お店の紹介や三州豚を使用したメニューなどを掲載しています。
その他の、三州豚取扱店の一覧はこちらをご覧ください。
取扱店インタビュー(特集)
豊田市元城町にあるアットホームな料理店です。 料理は、割烹と家庭料理の間くらいの、旬素材を活かした「家庭懐石」風。 三州豚はお丼にして、ご飯にピッタリのすき焼き風甘辛味...
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三州豚を使った手作りのハム・ソーセージの専門店です。 スパイスも、ホワイトペッパー、ナツメグ、クローブなどを使ったオリジナル配合のものを多く使用。 店頭では約14~15種類...
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鮮魚をメインに全国の産地より質の高い素材を取り寄せて、素材の味を活かしたメニューをはじめ、調理方法を変えることで幅広い味を楽しんでいただけるお店です。 全国にあるたくさ...
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名古屋フランスの直売店に併設されたティーサロンです。 丹誠込めた本格スイーツを、ゆっくり楽しんでいただける時間と空間をつくりたい。 そんな想いから生まれた、名古屋ふらん...
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蔵カフェ「ころも農園」は、ゆったりとした時間と癒しを与えてくれる築100年の蔵をリノベーションしたお店。 地元の若手農家集団「夢農人とよた」の食材を使った食事を楽しむこと...
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素材を丁寧に選別し、上質な飛騨牛や三州豚をはじめ、豊田産のお米や、三河産の野菜を主に使用したお料理を提供しております。 焼肉・韓国料理を味覚だけでなく、五感すべてで楽し...
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旬の食材や地元の食材を使用している昼は和食、夜は居酒屋スタイルの気軽に立ち寄れるお店です。 ランチタイムは主婦の皆さん、夜は幅広い年齢層の方々がお越しになります。 夜席...
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シェフが南仏・リヨン・トゥールーズで学んできた地方料理やフランスの伝統料理を、自家農園のとれたて野菜や地元の食材を使って提供します。 コース料理などでなく、アラカルト中...
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豊橋の鳥市精肉店は創業80年、地域密着型の精肉店です。 「食肉を通じて、日本を、日本文化を活性化!」を理念に飲食店・ホテル・旅館・学校給食・保育園・動物園などへニーズに応...
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食肉卸として、飲食店様などを中心にお肉を販売しています。 その他、フォアグラ・キャビアなどのグルメ食材も取り扱っており、店頭販売やインターネットによる通信販売も行ってい...
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賑やかなフランス・パリにありそうなビストロです。 料理は出来る限り手作りで、ワインも全て自然派ワイン(フランス産)ですが、一種のみ豊田のワインです。 地産地消をテーマにそ...
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<RESTAURANT KEI> ホテル最上階にあり、東三河の海・山・まちを眺望できるレストラン。 窓から眺める景色からとれた、豊かな地元の食材を使い、「からだにやさしい」フランス料...
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とんかつ懐石こざくらでは美味しさと安全をテーマに厳選したこだわりの素材を使用しています。 ご注文いただいてから肉を卵に通し特製生パン粉をつけて揚げはじめます。 衣は「サ...
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- 【所在地】
- 愛知県豊田市堤本町落田12-1
- 【電話番号】
- 0565-52-4757
- 【所在地】
- 愛知県田原市村松町中ノ切133-1
- 【電話番号】
- 0531-32-0447
私たちは、高品質な国産農産物を安定供給することに責任を持ち、大切な自然環境を守りながら“おいしさ”を育てることを使命とし、皆様の食卓に”安心・安全”をお届けすることを理念とします。